Rømmegrøt har aldri vært min greie, men kjæresten min som nettopp har konvertert til et lavkarbokosthold kom over denne oppskriften på lavkarbo.no og den har med hell blitt lagd noen ganger her hjemme den siste måneden..
Oppskrift
1 boks seter rømme
1.5 dl fløte
1 dl vann
2 ts johannesbrødkjernemel
1/2 ts salt
La rømme småkoke på svak/middels varme i et par minutter. Ha i fløte og la koke opp. Bland johannesbrødkjernemel med vannet i et rysteglass og hell det i grøten. Rør godt og la det koke på svak varme i ca 5 minutter, rør jevnlig. Smak til med salt.
Server med splenda, kanel og et smørøye. Veldig godt til litt spekemat til.
Kilde: Gerd på lavkarbo.no
Foto: Studio Dreyer-Hensley. tatt fra dinmat.aftenposten.no
Mmmm! Denne er god! :)
ReplyDelete